Trezit in cantece de pasarele dimineata (Da, eu asa ma trezesc in fiecare dimineata pentru ca aici unde stau intre cei patru pereti ai blocului am un parc in fata si un parc in spate ) am reusit prin puteri malefice sa o conving pe sora mea sa vina si sa imi propuna din proprie initiativa sa faca ea Pancakes.

Ei bine dupa ce am adunat ingredientele:

400 gr faina
500 gr lapte
4 oua
3 lingurite rase praf copt
1/2 lingurita rasa bicarbonat
un varf sare
5 linguri zahar
zahar vanilat
6 linguri ulei

Amestecat faina cu praful de copt, bicarbonatul si zaharul si apoi dat prin sita amestecul obtinut, apoi separat albusurile de galbenusuri, mixat albusurile si galbenusurile cu un varf de sare, laptele amestecat cu uleiul si adaugat galbenusurilor mixate, amestecat bine bine iar, a rezultat un aluat dens dar cu o consistenta pufoasa. Incins apoi o tigaie teflonata bine de tot (eu am una speciala pentru asa ceva) si unsa cu un cubulet de unt, copt aluatul in tigaie a rezultat:

[Show as slideshow]

Am folosit dulceata de visine si putina muzica, iar pentru reteta si ceva mai special decat banalul meu post va invit sa urmariti blogul Laurei.

Va doresc Pofta Mare!

Everybody – Ingrid Michaelson